Corsi di cucina e panificazione

I nostri clienti potranno scegliere variegati corsi enogastronimici che spazieranno dalla panificazione alla degustazione di pregiati vini locali

Corso di panificazione

Corso di panificazione in agriturismo monteriggioni toscana Attraverso le tradizioni di una volta scopriremo i segreti dell'arte Bianca.
Durante il corso verranno mostrate le tecniche di impasto, la lievitazione naturale, tagli e forme del pane e la relativa cottura.

Al termine, ogni partecipante potrà  portarsi il proprio pane a casa.

Il corso ha una durata di 2h e incluso nel prezzo verrà servito un aperitivo di benvenuto

Costo: 50€/persona

 

Corso di pasta fresca

Uova, acqua e farina: tre semplici ingredienti simbolo della cucina italiana e con cui possiamo ottenere dei capolavori culinari.

Mostreremo alle aspiranti sfogline la tecnica di impasto con relativa lavorazione della sfoglia fino al perfezionamento del prodotto finito.
Parleremo anche di condimenti e vi saremo qualche consiglio sui sughi che si adattano meglio ai vari tipi di pasta creati.

Costo: 45€/persona

 

Corso di cucina: dall'antipasto al dolce con il nostro chef

La genuinità è protagonista!!

Il nostro chef Roberto vi seguirà  in questa esperienza dove tutti i sensi saranno coinvolti: potrete prendere parte alla realizzazione di un menù completo che degusterete comodamente serviti al vostro tavolo.

Frutta della selezione di prodotti locali, biologici, a filiera corta e km 0.

Costo: 100€/persona

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