Corsi enogastronomici

I nostri clienti potranno scegliere variegati corsi enogastronimici che spazieranno dalla panificazione alla degustazione di pregiati vini locali

Corso di panificazione

Attraverso le tradizioni di una volta scopriremo i segreti dell'arte Bianca.

Durante il corso verranno mostrate le tecniche di impasto ,la lievitazione naturale,tagli e forme del pane e la relativa cottura.

Il corso ha una durata di 2h

Ogni partecipante potrà  portarsi il proprio  pane a casa

Incluso nel prezzo verrà  servito un aperitivo di benvenuto

CORSO  DI PASTA FRESCA (EURO 30 PER PERSONA)

Uova acqua e farina!!! Simboli della cucina italiana.

Con questi tre semplici ingredienti possiamo ottenere dei capolavori culinari.

Verrà mostrata la tecnica di impasto con relativa lavorazione della sfoglia fino al perfezionamento del prodotto finito, successivamente verranno consigliati i condimenti che meglio sapranno con i vari tipi di pasta creati.

 

CORSO DI CUCINA ( EURO 80 PER PERSONA CENA INCLUSA)

La genuinità  è protagonista!!

Il nostro chef Roberto vi seguirà  in questa esperienza dove tutti i sensi saranno coinvolti.

Potrete prendere parte alla realizzazione di un menù completo che degusterete comodamente serviti al vostro tavolo.

Frutta della selezione di prodotti  locali,biologici,a filiera corta ed a km 0.